Streng genommen kann nur derjenige, der eine Zunahme des Ketonbörsens zu einer ketogenen Ernährung verursacht.
Da dieses Niveau jedoch von Forschungsteilnehmern und einfach Anhängern dieser Ernährung extrem kontrolliert wird, wird der Keto-DiT in diesem Artikel alle Leistungsoptionen mit der Menge an Kohlenhydraten von weniger als 10% des täglichen Kaloriengehalts bezeichnet. Hier haben wir auch niedrige Kohlenhydrat-Princeps eine Diät zugewiesen, die häufig als separate Ernährungstyp unterschieden wird.
Die meisten Quellen der Kaloriengrenze für diese beiden Arten von Ernährung sind folgende:
- Keto-Diet-Up bis 5% Kohlenhydrate pro Tag
- Niedrig kohlenhydrat-diät-diät-5-10%.
Physiologie
Ohne sie gibt es hier keinen Weg. Mit einer anderen vielfältigen Ernährung mit Kohlenhydraten, die bis zu 60% des täglichen Energiebedarfs abdecken, erhält der Körper fast die gesamte Energie aus Glukose - das Endprodukt der Kohlenhydratspaltung.
Energiesysteme von Zellen aller Organe sind so angepasst, dass sie an Glukosumbrennstoff arbeiten. Energie daraus leicht und schnell zu erschwinglichen Zellen. Glukose dringt durch alle natürlichen Barrieren des Körpers ein (zum Beispiel gibt es solche im Gehirn), und einige Organe können nur Energie davon erhalten - zum Beispiel Leber- und blutrote Blutkörperchen.
Aber was ist, wenn der Glukosespiegel im Blut fällt - zum Beispiel haben Sie schon lange nicht mehr gegessen? Oder ist der Besitzer dieses Blutes zur Keto -Diät gegangen? Dann tritt das gleiche Fett in die Bühne ein. Es bricht zu Ketonkörpern (von wo aus und dem Namen der Ernährung) -Shorts-Fragmente von Fettmolekülen, zu denen Beta-Oxyxylsäure, Acetouxytsäure und Aceton gehören. Wie Sie sehen können, zwei von drei Ketonkörpern - Säuren. Erinnere dich für die Zukunft.
Darüber hinaus werden Ketonkörper im gesamten Körper verteilt, dank ihrer geringen Größe durchdringen sie gut durch Barrieren in den Gefäßen von Organen, die von Zellen (mit Ausnahme von Leberzellen nicht wissen, dass sie nicht wissen, wie sie zu tun sind) und geben noch mehr Energie pro Masse der Einheit als Glukose.
Was ist der Haken?
Erstens: Ketonkörper - Säuren. Und eine Zunahme ihrer Konzentration im Blut verschiebt das Säure-Basis-Gleichgewicht.
Ja, bei gesunden Erwachsenen wechselt der pH -Wert des Blutes nicht zu kritischen Indikatoren. Und bei Kindern oder beispielsweise Diabetikern ist dies ein ziemlich häufiges Phänomen.
Vielleicht haben Sie bei kleinen Kindern von "erhöhtem Aceton" gehört? Was, um in den normalen Zustand zurückzukehren, Glukose tropft oder, wenn der Zustand Ihnen es Ihnen ermöglicht, einen süßen Kompott auf einem Teelöffel (weil große Volumina Erbrechen verursachen) mehrere Tage lang stehlen können? Das Ketoazidose - Erhöhter Gehalt an Ketonkörpern mit Blutoxidation, die wir künstlich mit einer Diät anrufen wollen.
Zweitens: Das Erhalten von Energie aus Ketonkörpern in chemisch unterscheidet sich vollständig im Vergleich zu Glukose. Bei normaler Ernährung ist dieser Weg selten involviert, die notwendigen Enzyme sind nur wenige.
Daher kann der Übergang zwischen gewöhnlich und keto-diet schwer sein. Aber und dies zieht Athleten-Keto-Diet-Ausbilder den Energieweg von Fetten an, und anschließend ist der Körper leichter wieder aufzubauen.
Ketogene Ernährung und Übergewicht
Hier sieht alles sehr optimistisch aus. In dieser Studie fielen für ein Jahr auf Keto-Dita Menschen mit Fettleibigkeit um 19, 9 kg und Menschen mit derselben Fettleibigkeit, reduzierten aber einfach die Kalorien von 7 kg. Darüber hinaus nahm das Gewicht nach dem Umschalten mit Keto wieder auf die gewöhnliche Leistung zurück.
In einer ähnlichen Studie, die zwei Jahre dauerte, fielen die Teilnehmer auf Keto-Dita um 12, 5 kg, hauptsächlich aufgrund von Fett, ihr Taillenvolumen nahmen ab und während der gleichen Zeit verloren die Menschen nur 4, 4 kg bei einer normalen Ernährung.
Auf Keto-Dita, kombiniert mit dem Training, verlor die Teilnehmer aufgrund von Fett an Gewicht. Während der gleichen Zeit nahm die Kontrollgruppe mit regelmäßiger Ernährung und dem gleichen Training an. Der Kaloriengehalt der Ernährung in beiden Gruppen war nicht begrenzt.
Eine Überprüfung der Veröffentlichungen zur Wirksamkeit einer ketogenen Ernährung in Fettleibigkeit bestätigt ihre Wirksamkeit und macht mehrere wichtige Warnungen:
- Stellen Sie sicher, dass Sie die Arbeit der Nieren kontrollieren.
- Der ordentliche, allmähliche Übergang zu Keto-DiT und zurück zur traditionellen Ernährung ist wichtig.
- Die Dauer kann zwischen zwei Wochen und einem Jahr oder mehr variieren (normalerweise eine strenge Einschränkung des Kohlenhydrateingangs - weniger als 5% des Tageskalorierens - für einen begrenzten Zeitraum, weichere Optionen - für mehrere Monate oder mehr).
- Die Keto -Diät ist die Behandlung von Fettleibigkeit und die Einstellung dazu sollte wie jede andere Medizin sein, mit der Kontrolle des Staates und der Aufsicht eines Arztes.
Keto -Diät und Sport Ergebnisse
Basierend auf den Merkmalen des Glukosestoffwechsels und Ketonkörper kann angenommen werden, dass eine traditionelle Ernährung mit einer großen Menge Kohlenhydraten die Bedürfnisse des Körpers bei kurzen Lasten mit hoher Intensität besser liefert.
Und Keto-Diet trainiert die Fähigkeit, Energie aus Fett zu erhalten und die Toleranz zu verbessern und zu langen Ladungen mit geringer Intensität zu führen. Gleichzeitig werden Kilogramm durch Kilogramm eindeutig erleichtert. Studien bestätigen dies teilweise.
In einer Gruppe von Sportlern, die nach drei Wochen des Keto-Diet-Sports tätig waren, nahmen Vo2max zu, aber die Ergebnisse verschlechterten sich, da mehr Sauerstoff erforderlich ist, um Ketonkörper zu oxidieren. In einer Gruppe mit einer Diät mit regelmäßigen oder ständig zugänglichen Kohlenhydraten mit demselben Training verbesserten sich die Ergebnisse.
Wie wir erwartet hatten, verschlechtert auch die kurzfristige (4 Tage) Keto-Diät die Ergebnisse bei anaeroben Übungen mit hoher Intensität.
Nach 12 Wochen nahm die Athleten, die an Ausdauersportlern beteiligt waren, die Masse von 5, 9 kg ab, die Menge an subkutanem Fett, der Niveau der Ketonkörper, aber die Ergebnisse im Verstärkungstraining (im Vergleich zur Kontrollgruppe, die die übliche Menge an Kohlenhydraten erhielt) änderte sich nicht. Vielleicht aufgrund der Tatsache, dass während der Testübungen eine Gruppe auf ketorotem getrocknetem Wasser mit Elektrolyten und einer Kontrollgruppe-Carbohydratgetränke.
Die Kombination von Powerlifting und Keto-Diets hilft dabei, Fett effektiv zu entfernen, während Sportindikatoren (Forschung) aufrechterhalten wird, und ist logisch für die Rekrutierung von Muskelmasse nicht geeignet.
Gesamt:
- Die Keto-Diät erhöht VO2 Max. Es ist großartig für die Trainingszeit mit Ausdauerfokus, wenn ein langfristiges Training mit niedrigem Intensität vorhanden ist.
- Große Trainingsvolumina in Kombination mit einem Keto-Diet verringern die Menge an Fett-, Gewichts- und Muskelschäden nach Lasten (da sich Laktat nicht aus Ketonkörpern bilden).
- Andererseits verschlechtert eine Abnahme der Glykogenreserven und die geringe Aktivität der Enzyme die Ergebnisse der Geschwindigkeitsarbeit.
Ketogene Ernährung und verschiedene Krankheiten
Als der Keto-Diet nur erschien (und es 1920 war, leiden die Menschen nicht bei Fettleibigkeit, sie freute sich über ihn), er wurde als wirksames Mittel zur Linderung des Staates in der Epilepsie an Popularität. Jetzt wird es auch als zusätzliche Behandlung von Arzneimitteln von Epilepsiefällen verwendet, die schwierig zu medikamentöse Therapie sind, obwohl es auf molekularer Ebene funktioniert - es bleibt nicht vollständig verständlich.
Bei Patienten mit Diabetes des zweiten Typs (nicht abhängig von Insulin) stellte sich heraus, dass die Keto-Diät wirksam (besser als die übliche kalorienarme Ernährung) und eine ziemlich sichere Möglichkeit zur Verringerung des Gewichts und zur Kontrolle des Blutniveaus.
Die Keto -Diät hilft auch beim polyzystischen Eierstocksyndrom und verringert sowohl psychologische als auch physiologische Symptome.
Nebenwirkungen
Keto -Diät ist nicht die physiologischste Ernährung, sie verändert den Stoffwechsel und zwingt ihn, im „Reserve" -Modus zu arbeiten, was mit gewöhnlicher Ernährung äußerst selten ist.
Daher werden häufig unterschiedliche unangenehme Empfindungen gefunden, insbesondere beim Umschalten auf eine Keto -Diät und umgekehrt, häufig. Am häufigsten sind Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Stuhlstörungen, Rückenschmerzen.
Der Mineral- und Fettstoffwechsel, die Bildung von Nierensteinen, metabolische Azidose (eine Änderung des Blut pH in der sauren Seite) sind weniger häufig möglich. Bei Kindern und Menschen mit beeinträchtigter Empfindlichkeit gegenüber Insulin kann Azidose kritische Bedeutungen erreichen, was zu einem Koma führt.
Um diese Nebenwirkungen zu verhindern, müssen Sie während Keto-Diets Vitamine, Mineralien, Protein, viel Wasser trinken und es gibt viele Gemüse. Es ist möglich, Drogen in die Ernährung aufzunehmen.
Wer ist in Keto-DiT kontraindiziert
Zunächst einmal Menschen mit angeborenen Störungen für Fettstoffwechsel. Wenn Sie dies haben, wissen Sie höchstwahrscheinlich davon. Aber um es zu überprüfen, wird es nicht schaden.
Keto-diet ist auch Menschen mit Porphyria und einem Pyrowat-Carboxylase-Mangel verboten (Entschuldigung für solche Wörter hier, aber wenn eine Person eine dieser Diagnosen hat, wird er ihn sehen und keine Gesundheit auf einem Keto-Diet riskieren).
Für Menschen mit Diabetes des zweiten Typs, nehmen Sie Natriumglucose-Coter-Typ 2 Typ 2 Typ 2. Sie sollten die Behandlung ändern oder auch einen Keto-Diet vermeiden.
Total: Was, für wen und wie man isst und ob Sie es überhaupt brauchen
Keto -Diät ist sehr effektiver als eine einfache Kalorienbeschränkung, um das Fettgewicht im Körper ohne Muskelverlust zu verringern. Es hilft auch bei einigen endokrinen Pathologien.
Mit niedriger Kohlenhydrat-Leistung stimuliert der Weg, Energie aus Fetten zu bekommen, so dass der Körper leichter auf dieser Version des Stoffwechsels mit längeren Lasten mit niedriger Intensität wieder aufgebaut ist. Die Ergebnisse ändern sich nicht und verschlechtern sich manchmal sogar. Im Sprint verschlechtern sie sich immer. Die Keto -Diät sollte in der Mitte der Trainingszeit praktiziert werden, wenn wichtige Starts weit weg sind, die Volumina groß und die Geschwindigkeiten niedrig sind.
Bevor Sie die Art der Leistung ändern, müssen Sie sicherstellen, dass Sie alles mit dem Austausch von Fetten haben. Der Eingang zur Ernährung und zum Ausgang sollte allmählich sein, mit sorgfältiger Überwachung des Brunnens. Während einer Diät ist es wichtig, viel Wasser zu trinken, Gemüse zu trinken, Vitamine und Spurenelemente zu nehmen.
Es ist besser, Keto-diet nicht als Diät zu behandeln, sondern als medizinisches Ereignis, das ein konstantes Labor und vorzugsweise medizinische Kontrolle erfordert.
Als sicherere Option mit engen Ergebnissen bieten wir mit kohlenhydratarmen Absenken eine Diät (bei dem ungefähr 10% der täglichen Ernährung Kohlenhydrate sind) mit regelmäßiger Einbeziehung in die Ernährung nützlicher Kohlenhydratprodukte wie Vollkornprodukte. Sie hat weniger Nebenwirkungen und die Ergebnisse sind eng.
Und als Experiment versuchen Sie, schnelle Kohlenhydrate aus der Ernährung zu entfernen. Es hat viel Schaden von ihnen, es gibt keinen Nutzen (außer die Freude am leckeren gegessenen Kuchen), das Gewicht nimmt ab. Gleichzeitig werden Sie herausfinden, was es mit der Einschränkung von Kohlenhydraten ist - ein erfolgreiches Experiment von allen Seiten!
Laufen Sie viel, essen Sie lecker und sei gesund!